家庭菜園でマメ科のインゲンがよく作られます。特に春から夏にかけてのインゲンはよく収穫できます。このインゲン関西方面では三度豆等と言われているようです。インゲン豆類の中でも比較的収穫期間が短いから一年の内で３度収穫ができるためのようです。が、関西と大崎近郊ではだいぶ気候が違うようですのでこちらではどうなのでしょうね？
何年かインゲンを栽培しましたがちょっと気になることとして８月はじめころ概ね収穫が終わってもまたお盆過ぎに大分収穫できることもありました。
種まきを数週間おきにするとある程度長期間インゲンを収穫できます。比較的収穫期間の長いインゲンの特徴でしょうか？今年も１０月半ばころから３度めが収穫できそうと期待しています。
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