秋になるとよく新そばなど聞くことがあります。山形県最上郡堺田近郊を通ったとき花が一面に咲いていました。尾花沢、大石田等にソバ店が多くあるようです。
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【外部リンク：次年子のうどん・そばランキング　https://www.jalan.net/gourmet/tow_063410008/g2_3g044/】
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