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　 キャベツは漢字でどう書くの？ 　【甘藍　あるいは　玉菜】　こう書くようです。が、いきなりこれが出されたらまずは読めそうになく、ましてはかけそうにありません。
下記外部リンク　【野菜の漢字表記一覧表】　によればいろいろな野菜の日本語表記がでています。こうなると日常的に野菜の漢字表記は使用できそうにありません。ひらがな、カタカナが便利ですね。！ 　
　野菜の漢字はどのようなところで使用されているのかな？？